Kompas, 23 Desember 2008
Bahan
1 ekor ayam utuh
2 sdm minyak untuk menumis
300 ml santan kental
Bumbu untuk dihaluskan
1 sdt lengkus, diiris
3 sdm sereh, diiris
2 sdt kulit jeruk purut
2 sdm akar daun ketumbar
30 gr cabai hijau diiris
4 sdm bawang merah
3 sdm bawang putih
1 dft garam, 1 sdt ketumbar dan 1/4 sdt jinten, disangrai
2 sdt terasi
2 sdm kecap ikan
2 sdm gula merah
Cara membuat
1. Tumis bumbu yang dihaluskan setelah keluar aroma, masukkan ayam, masak sambil dibalik-balik, tuang santan kental, masak hingga agak kering, angkat.
2. Panggang ayam dalam oven sampai kering, angkat
Mengenai Saya
- Jeme dusun...
- Di Kedaton, humaku di tengah dusun. Di Palembang aku di Plaju, tepatnye di Jln Sentosa, terus kele bilok kiri ke lrg asli, terus bilok kiri lagi ke lrg sekolah..lokasi humaku parah langgar lrg sekolah ini. Di Jakarta aku di Klender, di jln Delima I, kalu nyusuri jln Ngurah Rai patokannye stasiun sepur Buaran. Di Duri aku dalam komplek Chevron, di Sibayak 42. waktu di Sydney aku di Catalina Apartment # 42 di Caringbah dan waktu di Houston aku di Estancia Apartment # 701 di Shadowlake. Jeme dusun gok keluarge ngantau aku Anto meskipun jeme di kantor dekde kan kenal gok name itu sebab name resmiku di segale dokumen bukan itu. Akutu hang 5 behadeng; 3 jantan 2 betine. Aku anak nomor 4. Kakangku 3; 1 jantan ye paling tue, trus 2 betine. Adingku suhang; jantan. Catatan terakhir (sengaje name gok data jeme tueku kusimpan kian...); Ibuku itu, aslinye jeme Lubuk Batang Baru, sekitar 12 km ndei Baturaje, nikah gok Bapaku, kancenye sekolah di SGB Baturaje dulu nih.