Kompas, 27 April 2008
Bahan 100 gr beras singkong
30 gr jalejo (tepung campuran jagung, kedelai dan kacang hijau yang dicampur
20 gr kelapa parut
garam
125 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdt bawang cincang
2 sdm irisan daun bawang
10 gr cabai rawit hijau potong kecil
50 gr ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
50 gr toge
1 btr telur
1 sdm kecap ikan
garam
Cara membuat
1. Nasi Rasi Jalelo; Campur rasi, jalejo, kelapa parut dan garam, aduk rata, perciki air sambil diaduk. Masak dalam kukusan yang telah diberi alas daun selama + 30 menit atau matang, angkat, dinginkan.
2. Tumis dengan minyak bawang putih, daun bawang dan cabe rawit. Masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk, masukkan ikan asin dan toge, aduk rata
3. Masukkan nasi rasi jalejo, beri kecap ikan dan garam, aduk rata
Mengenai Saya
- Jeme dusun...
- Di Kedaton, humaku di tengah dusun. Di Palembang aku di Plaju, tepatnye di Jln Sentosa, terus kele bilok kiri ke lrg asli, terus bilok kiri lagi ke lrg sekolah..lokasi humaku parah langgar lrg sekolah ini. Di Jakarta aku di Klender, di jln Delima I, kalu nyusuri jln Ngurah Rai patokannye stasiun sepur Buaran. Di Duri aku dalam komplek Chevron, di Sibayak 42. waktu di Sydney aku di Catalina Apartment # 42 di Caringbah dan waktu di Houston aku di Estancia Apartment # 701 di Shadowlake. Jeme dusun gok keluarge ngantau aku Anto meskipun jeme di kantor dekde kan kenal gok name itu sebab name resmiku di segale dokumen bukan itu. Akutu hang 5 behadeng; 3 jantan 2 betine. Aku anak nomor 4. Kakangku 3; 1 jantan ye paling tue, trus 2 betine. Adingku suhang; jantan. Catatan terakhir (sengaje name gok data jeme tueku kusimpan kian...); Ibuku itu, aslinye jeme Lubuk Batang Baru, sekitar 12 km ndei Baturaje, nikah gok Bapaku, kancenye sekolah di SGB Baturaje dulu nih.